Recept - Kräftsoppa
Måste bara säga att soppan var gudomligt god! Till och med hunden tyckte om den, han som är så kräsen, haha. Så jag tänker skriva upp receptet till er!
Kräftsoppa
Kräftsoppa
2 msk margarin
2 msk vetemjöl
2 stora morötter
1 L vatten
2 st fiskbuljongtärningar
400 g kräftost
2 dl creme fraiche
1 burk kräftstjärtar i lag
Dill
Grovriv morötterna och fräs dem tillsammans med margarinet och mjölet i en kastrull. Späd med vattnet och tillsätt buljongtärningarna och krydda med svartpeppar efter smak. Låt det "puttra" en stund.
Tillsätt kräftost, creme fraiche och dill - rör om. Lägg i kräftstjärtarna precis innan soppan börjar koka och servera :)
Försökte få en hyfsat bra bild på soppan men den här ser inte sådär jätte aptitlig ut, heh, fast det var den!
Kommentarer
Postat av: Nathalie.
hihi det receptet har jag faktiskt redan, men du har glömt ha i pressad vitlök och cayenne-peppar- mumma!
Trackback
